浅漬け
お久しぶりです。
こんにちは。
実家から沢山の白菜と大根を貰いました。
親父と2人暮らしでもさすがに沢山あって食べきれません。
ということで、お漬け物にします。
白菜と大根をこれでもかってくらい刻んで、チャック付きの袋に投入。
塩を放り込んで野菜と馴染ませる。
それから冷蔵庫で放置。
これでおかずが一品できあがり。
夕食に出してみました。
親父が美味いって言ってくれました。
実家と同じ味になりました(^-^)
市販の浅漬けの素で作ったことが無いんですが、あれって美味しいの?
普段作るときは刻んだ野菜に直接塩ですが、これだと放置の時間がかかる。
短縮するには野菜を電子レンジにかけます。
これだと野菜が冷えたらもうできあがり。
最近自分で何か料理を作るのが楽しいです(^-^)
こんにちは。
実家から沢山の白菜と大根を貰いました。
親父と2人暮らしでもさすがに沢山あって食べきれません。
ということで、お漬け物にします。
白菜と大根をこれでもかってくらい刻んで、チャック付きの袋に投入。
塩を放り込んで野菜と馴染ませる。
それから冷蔵庫で放置。
これでおかずが一品できあがり。
夕食に出してみました。
親父が美味いって言ってくれました。
実家と同じ味になりました(^-^)
市販の浅漬けの素で作ったことが無いんですが、あれって美味しいの?
普段作るときは刻んだ野菜に直接塩ですが、これだと放置の時間がかかる。
短縮するには野菜を電子レンジにかけます。
これだと野菜が冷えたらもうできあがり。
最近自分で何か料理を作るのが楽しいです(^-^)
# by CURTAINFALLS | 2009-02-12 16:40 | 日記









